Dienstag, 3. Juli 2012

Vegan leben, Tag 2

Tag 2 der Vorbereitung auf die Leber- und Gallenblasenreinigung läuft und alles ist gut :)

Ich denke ein bisschen mehr nach über das, was ich esse. Und das ist auch nicht schlecht, denn das bedeutet, dass wenigstens kurz das Hirn zwischen Auge und Mund zwischengeschaltet ist und "Nein!" sagen kann, bevor ich irgendwelches Zeugs esse. Von diesem etwas größeren Planen-Müssen abgesehen, läuft alles wie immer. Ich habe überhaupt nicht das Gefühl, auf irgendetwas zu verzichten. Das hat natürlich auch damit zu tun, dass es nur ein paar Tage sind. Über einen längeren Zeitraum wäre das sicher schwieriger. Trotzdem hätte ich gedacht, dass ich ziemlich leiden würde. Tue ich aber nicht. Fein.

Auch der Liebste ist heute wieder viel umgänglicher, was sicher damit zu tun hat, dass er tagsüber etwas gegessen hat ;)

Zur Vorbereitung auf die Reinigung gehört übrigens auch ein Liter Apfelsaft pro Tag, dessen Säure die Gallensteine aufweichen soll, wenn ich das richtig verstanden habe. Ebenfalls kein Problem. Gestern hatte ich minimal Blähungen, heute schon nicht mehr.

Mein veganes Rezept von heute ist ein (etwas abgewandeltes) Essen, das mein Vater früher oft für uns Kinder gekocht hat: "Reis mit Pilzchen" haben wir es genannt. Dazu Rohkostsalat. (Und wenn ich gewusst hätte, wie glücklich ich Mann und Kind mit geriebenen Möhren im Salat machen kann, hätten sie das schon viel früher gekriegt ;) )

Vegan2

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