ich glaub ich bleib einfach keine stille mitleserin mehr *gg*
zu deinem hühnchen fällt mir noch ein tolles rezept ein, dass auf den ersten blich ZIEMLICH ekelig ist, aber SUPERTOLL ist. und du musst das hähnchen nur von _aussen_ würzen ;-)
dann nimmst du eine bierdose, schüttest etwas vom bier ab, steckst dem huhn- und hier ist der ekelige teil...- die dose in den allerwertesten. dann wird das huhn aufrecht in den backofen gestellt und bei HEISSLUFT (wichtig, wie ich festgestellt habe ;-) ) und 180°C das vögelchen eine stunde lang backen. immer mal wieder mit dem abgegossenen bier und dem herausgetropften fett und bratensaft begiessen. wird superlecker, weil das aroma des bieres das hühnchen würzt, und weil der allohol ja verdampft ist es sogar kindertauglich (dann eben nicht zu viel davon übers tote tier kippen... ). das fleisch ist dann zart und saftig, die haut lecker knusprig.
....ich glaub ich weiß, was ich morgen zum abendessen mache, mein großer liebt das nämlich auch so =)
mehr senf zum hühnchen =)
zu deinem hühnchen fällt mir noch ein tolles rezept ein, dass auf den ersten blich ZIEMLICH ekelig ist, aber SUPERTOLL ist. und du musst das hähnchen nur von _aussen_ würzen ;-)
dann nimmst du eine bierdose, schüttest etwas vom bier ab, steckst dem huhn- und hier ist der ekelige teil...- die dose in den allerwertesten. dann wird das huhn aufrecht in den backofen gestellt und bei HEISSLUFT (wichtig, wie ich festgestellt habe ;-) ) und 180°C das vögelchen eine stunde lang backen. immer mal wieder mit dem abgegossenen bier und dem herausgetropften fett und bratensaft begiessen. wird superlecker, weil das aroma des bieres das hühnchen würzt, und weil der allohol ja verdampft ist es sogar kindertauglich (dann eben nicht zu viel davon übers tote tier kippen... ). das fleisch ist dann zart und saftig, die haut lecker knusprig.
....ich glaub ich weiß, was ich morgen zum abendessen mache, mein großer liebt das nämlich auch so =)